产妇馄饨怎么做好吃?

罗贞麟罗贞麟最佳答案最佳答案

2013年,我在上海一家月子中心当厨师长的时候,做过一次的,那会是刚学会做广式点心不久,就动手做了,当时还挺受好评的。 食材很简单,就是虾仁、猪肉、鸡蛋和蔬菜(生菜) 用新鲜的虾仁剁碎,加入生粉、胡椒粉、酱油拌匀,做成虾肉糜。猪五花肉剁成肉末,用料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、葱姜末腌制片刻。

两个鸡蛋打成蛋液,倒入面粉调制成糊状,加入切碎的生菜搅匀备用。

把上述所有食材搅拌在一起,分成若干小剂子,搓圆按平,切成条状,入沸水锅中煮熟。 这个水饺的大小比普通的水饺要小一些,一口一个的,很方便宝宝吸吮,味道根据个人的口味来决定咸淡,我当初做的是稍微偏甜的。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!