芹菜炒洋葱怎么做好吃？
准备食材 新鲜芹菜2棵，洋葱半个，干辣椒5个，花椒1勺（5-8粒），食盐适量 制作步骤 1、将新买的芹菜去掉叶子和老茎，清洗干净后用刀切成小段；洋葱去皮切圈；干辣椒用剪刀剪成段。
2、锅中加入适量食用油，油热后加入花椒和干辣椒爆香。
3、倒入切好的洋葱和芹菜，大火快速翻炒至断生。
4、调入适量食盐调味，炒匀后即可出锅装盘。 小提示 1、做这道菜不需要过多的调料，食盐是唯一需要的调味品，所以盐一定要少放，以免味道过重影响菜的品相。
2、在炒制的过程中，一定要记住“火要大、锅要热”的原则，这样才能让食材充分熟透并散发香醇的味道。 这是一道非常家常的快手小菜，做法简单易学，营养美味又下饭。喜欢的朋友赶紧收藏起来！