面饼怎么煎好吃？
我推荐一个简单快手的做法，就是烙馍卷煎饼果子的做法 买回来直接下锅就可以啦！不需要再擀啊切啊的。 需要准备的材料很简单，面粉、开水和面，盖上盖子醒30分钟。 这个过程也可以准备其它的配菜啊什么的。 我比较喜欢的是青椒丝和豆芽，如果喜欢嫩豆芽的话可以过水焯一下。 葱切成葱花，辣椒切成辣椒圈。
热锅凉油，放入葱花和辣椒圈，小火煸出香味。 加入黄豆芽和青椒丝，大火翻炒至断生。 加盐和鸡精调味，关火让香味充分析出。
把面皮放在案板上，擀薄一点。 在面皮上铺上炒好的菜，从下往上卷起来。 用刀划开，分成两份。 电饼铛或者平底锅刷一层油，摆入卷饼，小火煎黄一面后翻面，等到两面都呈金黄的颜色就可以了。 这饼特别酥脆，搭配菜的鲜嫩，越吃越香！ 我能吃了两三天不吃就馋得慌。。。。嘻嘻^O^