发面面条怎么做好吃？
我的天呐！我居然在搜怎么做面食，要知道我在大学可是个不吃面的钢铁直男啊（虽然高中也偶尔吃）！ 不过既然你都问了，我就大发慈悲的告诉你吧～（自创哦）
1、先和面 这是最复杂的一步了，和好的面团要让它发酵到两倍大。这里要说的是我用的水是温的，当然不能是开水啊，否则就把酵母烫死了。面粉里可以加点白糖或是泡打粉，有助于发酵。至于比例我就不说了，反正最后面条是好吃的。
2、压面条 这个简单，去买一个面棒或者压面机，就可以轻松搞定。没有的话就用擀面杖，手工擀的面条更有嚼劲一些。
3、煮面条 面条下开水锅煮熟后，捞出来拌上葱花和生抽，香喷喷啊～ 但是我做的不是这个样子哒，因为我加入了发面的工序。这一步就要麻烦一点了。
4、蒸馒头 小火慢慢蒸，锅里留点冷水，防止馒头熟了之后突然碰到冷水的刺激变硬。 这是做好的样子 我还会在馒头上用草莓酸奶抹平，再放上几颗草莓，做成了漂亮的爱心馒头。
嗯，就这样。 对了，如果剩了很多面怎么办？别怕！我可以教你如何做酥脆小油条！ 把两个手指头蘸点清水，插入面团中间，像拧麻花那样使劲拧，然后捏紧两端拉长，下锅炸。 (●´-＿-●´-＿-●`)