营养杂粮小面条怎么煮？
2.准备食材 面粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，核桃仁，亚麻籽油（或者玉米油、橄榄油）
3.制作步骤 1.所有食材放在盆里，加入2克盐，1个鸡蛋，适量凉水，搅拌成絮状； 2.和成面团，盖上盖子，静置半小时左右（我一般晚上和面，第二天做）； 3.把面团擀成薄饼，用刮刀分成条状，切面片儿备用 4.烧开水，下面条，煮熟后过下凉水，更筋道！
5.调酱！！！灵魂所在！！！两勺生抽+一勺陈醋+三勺老干妈辣酱+少许白糖+葱花，搅拌均匀即可 6.把调好的酱料浇在面上，撒点白芝麻点缀一下就可以吃啦~ 我一般会拌得很均匀，但面与酱料的比例最好是大面块多一点，多蘸点酱料才好！！！
ps： 1.因为面很劲道，所以煮的时候不要搅拌，以免断裂！ 2.没有老干妈可以用剁辣椒代替，味道也很棒！