硬面馍怎么烙好吃？
我做的饼是这种的，比较厚一点，而且不是脆的！但是很香！ 做法：和面（面粉、牛奶、鸡蛋和成面团），揉到表面光滑。盖上盖子或者保鲜膜，放在一边醒发。 我一般都是晚上和面，然后第二天做成馅饼或者饺子皮。 然后就是最重要的烙饼阶段了： 我的平底锅比较小，所以饼会比较薄。如果朋友你是用电饭锅做，那就需要多刷一点油哦~ 我都是把饼烙的两面金黄就关火出锅了。这样出来的饼会非常酥脆！
PS： 在烙的过程中，你可能会发现饼会有些干裂，这是非常正常的现象，不用担心啦~
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