土豆粉酸的吗?

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不酸的。。。 真的,我吃过的土豆粉里只有一家是酸的(这个“酸”并不是我们平常吃的酸辣粉的那种感觉的酸味)。 那就是在山西大同吃过的一家名为“浑源凉粉”的小店里的凉粉。(注:我不是故意找这家吃的,是因为去山西之前我一直以为山西没有凉粉╮( ̄▽ ̄)╭)

那天早上和小伙伴起来得晚,到那个小店里的时候已经没座位了,就在柜台旁凑活了一顿(←别问为什么是凉粉,因为除了凉粉没别的)。 凉粉上来了,这颜色……看起来倒是挺正常的吧。 刚舀起一勺子送嘴里,我就惊了!怎么这么酸! 我问店家这是什么粉,店家答曰这是土豆粉。我问为什么这么酸,他说是醋放了多了。

从此我有了一个印象——土豆粉很酸。直到我来北京吃了冒菜之后…… 冒菜里面的土豆粉倒是正常的。 北京还有其他几家店也有卖土豆粉的,但是都不放在店里卖,而是像麻辣烫一样一锅锅里煮着,需要自己捞进来煮。

我是在通州万达金街里一个叫什么记的云南米线店里吃的。(因为我是跟着美食博主吃的,而且他也是在说这个店的时候打错名字了-_-||)里面有很多种配料的,有酸菜、炸酱等,我喜欢的味道都有。而且一点也不贵,我记得好像是二十左右一碗。

后来我又去了太原,在五一路一家叫“李牛牛饺子馆”里吃了碗土豆粉条。(别问我为什么图片是这样的,我问过老板了,他说他们也不知道,可能是机器的问题)这碗土豆粉倒是正常的。

所以综上,土豆粉是不酸的。

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