煎韭菜好吃吗?

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作为一个土生土长的北方人,我对于韭菜的理解就是“腌韭菜、韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋”,然而到了南方之后,我才知道原来韭菜还可以“煎”着吃! 在一个春雨绵绵的早晨,我被宿舍小伙伴强行拉到食堂,就为了尝一尝这传说中的“煎韭菜”。 刚看到菜板上的韭菜的时候,我是拒绝的——“就放一点点葱和姜末?太清淡了吧!”,可是当我见到下面这幅情景的时候,我是震惊的——这也能吃? 但既然已经来了,就吃吧! 毕竟也是花了钱的嘛(笑)。

虽然只放了少量的葱和姜,但是味道却是相当不错的呢~

第一口下去,有点奇怪的味道,不过接着吃下去,味道是相当时的可口了呢;而且这个汤汁儿,拌饭吃简直 一流啊! 用我们家乡话来说,那就是——“筋道儿得很呐!”

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