烧烤的时候土豆怎么烤?
美味的烤土豆做法
煎土豆片
材料:两三个土豆,植物油和高汤,盐
做 法:土豆去皮,切成1厘米厚的片,放在锅中,加入约900ml清水和半汤匙盐,加盖,煮15分钟左右,至土豆变软且皮破,盛出,浇上喜欢的佐料,即可食用。
锅塌土豆
材料: 土豆,猪瘦肉,姜末,葱丝,料酒,精盐,味精,猪肉汤,植物油
做 法:将土豆去皮,洗净,切成大片;猪瘦肉洗净,切片。净锅置火上,加入猪肉汤烧开,下入土豆片、精盐、料酒。烧开后,用文火闷20分钟,下入猪肉片、味精,再用文火塌10分钟,撒入葱丝,浇上香油即可。
孜然葱香土豆丸
材料:土豆3个,红糖2汤匙(30克),葱1根,姜1小块,孜然1汤匙(15克),面粉2汤匙(30克)
做 法:土豆去皮,剁成土豆泥;葱切小段,姜切细丝。把红糖切成小块,打碎,加入姜丝,孜然,面粉。混合均匀,成黏稠糊状。锅里热油,待油温微热,放入土豆丸子。炸成金黄色。捞出,沥干油。食用时,可搭配喜欢的酱料。
蜂蜜烤土豆
材料: 土豆四五个,黄油,蜂蜜,糖
做 法:土豆去皮,切薄片,撒上少量的盐,码好,抹上蜂蜜和黄油,预热180度,15分钟。