冷面汤放雪碧啥作用？
雪碧是中国人最常喝的饮料之一，但是你知道吗，在朝鲜料理中，冷面汤也可以加雪碧。朝鲜冷面加雪碧其实主要是为了改善冷面的口感，增添甜味的同时又中和了冷面的酸味。因为韩国人喜欢把冷面做的非常酸，所以加雪碧就是为了压一压酸味。
当然雪碧也有另一个功能，那就是为人们提供糖分。冷面的面条一般是用荞麦做的，而且汤是酸酸的，所以冷面本身并没有提供人们糖分。但是对于一个爱吃的人，没有糖分的食物是吃不下去的。所以人们才会加雪碧，让冷面变得更甜，并且给人们提供一些健康的糖分。
不过，在朝鲜半岛以外的国家和地区，人们并不习惯在冷面里加雪碧这个习惯。例如在我国，人们一般喜欢在冷面里加可乐。其实无论加雪披还是可乐，人们的出发点都是为了改善冷面的口味。只是有的人更喜欢雪碧的味道。还有的则喜欢可乐的味道。这都是个人的喜好。不过不管是加可乐还是加雪碧，最终的效果都是让冷面更好吃罢了。