鹅肝怎么弄好吃？
在法国留学那年，对鹅肝的痴迷达到了顶峰。 曾因为太爱这道菜而差点失去一个朋友。 那会住在巴黎十四区，合租的是一个中国人和两个法国人。
室友一个对中餐感兴趣，一个是法餐狂热粉。 当时《舌尖》刚刚热播，我正好在法国读研，对料理也颇有兴趣。于是经常看节目学做饭，以改善一下住处的伙食。 有一个周末，我看《舌尖2》有讲鹅肝酱的做法，就照着做了。（当然具体做法肯定已经改进了） 把做好的鹅肝酱浇到麦片上，配一瓶酸奶，就是我周末的午餐了。 因为做得多，吃不完，我就带了几个面包球给室友。其中一个法国室友很客气地说：“真是看不出来，你还会做这个，我要是早点知道你做的鹅肝这么好吃，之前那个周末就不应该放你鸽子，去另外一家餐厅……” 他顿了一下，接着说：“那家餐厅好是好，可是菜太贵了！” 我笑而不语。
回国以后，我在自己的微博分享了这个做法。没想到引来很多粉丝的模仿。有不少粉丝做完了以后发来私信，问我能不能教他们做其他的法式菜肴。看着这些美食博主分享的照片，我心里乐开了花。
后来，我又把鹅肝酱的做法发到了自己的公号里。没想到有一位美食大V转载了我的文章，并引起了一阵小浪潮。许多网友都来问我是哪里买的鹅肝，或者问如何制作。 我很得意地告诉舍友，她说：“这有什么呀，我前两个月在普罗旺斯一家很小的一家米其林餐厅吃到一道鹅肝，比这个还好吃呢……不过，那里风景不错，值得一去。”