隔夜的排骨汤能喝吗？
一般情况下，放在冰箱储存条件合适，加热条件到位的话，隔夜的排骨汤是能够饮用的。因为将排骨汤放入冰箱以后，温度降低，细菌的生长繁殖速度会减慢，酶的活性也会下降，所以排骨汤不会发生太的改变。
但是，要注意如果排骨汤出现异味或者是变质以后，是不可以喝的。另外，若是没有放到冰箱，而在外面放置的时间过长，大概超过12小时也不能喝。因为汤在室温条件下放置时间过长，细菌会大量的生长繁殖，分解排骨中的营养物质，会产生一些有毒有害的代谢产物，进入人体后可能会导致腹泻等不良反应。
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