土豆能熬米吗？
当然可以了。
熬米就是熬稀饭的时候，在稀饭还比较松散的时候，放入土豆，让土豆和粥糊在一起，土豆的淀粉和粥汤的汤结合，会让粥变的又香又稠。
一般把土豆叫作番薯，因为土豆是舶来品，原产地在南美洲安第斯山区，十六世纪中期才传进中国。和中国的红薯比，土豆的营养更高、加工方式多样化、用途更广泛，深受人们喜爱，是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。
我国是世界土豆栽培面积最大的国家，仅次于乌拉圭和印度，居世界第三位，我国北方一年四季都吃得了土豆，南方冬季也有大棚种植土豆的。我从小在北方长大，从上学到参加工作，一直喜欢吃熬米土豆。