腌制鱼怎么炒好吃？
【萝卜丝煎蛋饼】 食材准备：鸡蛋3个、萝卜500克、香葱1根、油适量；
制作过程：
1、先调酱汁，碗中放一勺生抽、半勺老抽、少许白糖和盐搅拌均匀备用。
2、白萝卜去皮切丝，用盐水浸泡后再冲洗干净，沥干水分待用，香葱切末；
3、三个鸡蛋打进碗里，加少许葱花打散，倒入萝卜丝中拌匀；
4、锅里热油，倒进拌好的萝卜丝，开小火慢煎，煎至底部凝固变软再翻动，全程小火哦！ 我用的电磁炉，功率较小，所以煎的时间比较长，如果是燃气灶或者电陶炉的话时间可以缩短。
5、等到所有萝卜丝都裹上了金黄色的蛋液并用铲子压扁成型后，就差不多了，撒上葱花出锅！ 外酥里嫩，鲜香入味！超赞的萝卜丝煎蛋饼就做好了，一口咬下去，酥脆的蛋皮和柔嫩的萝卜在唇齿间碰撞，浓浓的葱香混合着煎熟的香气弥漫在口腔，太好吃了吧！
小贴士：
1、因为萝卜本来就有咸味，所以在调酱汁的时候我没有放太多的盐，尝一下味道就行了。如果太淡的话可以在最后淋入少许生抽提鲜。
2、萝卜丝用清水浸泡后可以冲洗掉表面附着的盐水，这样不会过咸。