车前菜有什么功效？
车前菜营养极为丰富，嫩叶可食用，味甘滑，具有利尿通便、清肝明目、清热利湿、解毒等功效，能治疗小便不通、目赤肿痛、黄疸、泄泻、咳喘、喉痹、淋浊带下、痈肿疮毒及蛇虫咬伤和小儿湿疹等疾病，被西方国家誉为“消炎药草”、“护肝能手”、“眼的兴奋剂”等。
车前菜具有减肥的功效，现代医学研究还发现，车前菜含有类似胰岛素的成分而有降低血糖的作用。车前菜中所含粘性特质可促进消化系统功能。
对肠胃不适、消化不佳者有一定的改善作用；车前菜中所含多种矿物质及维生素A，具有缓解精神紧张，镇静安神、明目等作用。