兔肉有什么功效?
补中益气、解毒、止渴、利尿。主治脾虚、贫血、肾虚乏力、牙骨疼痛、癌肿等病症。医家张璐对兔肉的营养价值推崇备至,称为肉类中之妙品。
常食兔肉,可以“润肌肤、面生华泽”,美发护肤,滋润美发,使皮肤保持年轻状态;还有解热毒、散瘀结和消炎止咳的作用。兔肉同鸡蛋、蘑菇、木耳、花生、核桃、芝麻等食物或饮品搭配食用,其养心养血、舒经活络、健脑益智、滋养强壮、强肾壮阳、清热解毒等效果更佳。
兔骨可治胃酸过多而引起的胃脘疼痛,对胃和十二指肠溃疡有效。
此外,用鲜兔肉1千克绞烂,用烧酒(或高度白酒)1500毫升浸之,一周后去渣,每次饮10~15毫升,一日2次,有祛风止痛的良效,并能舒筋活络,适用于风寒湿痹。