在江浙沪一带，狮子头往往作为一道传统名菜出现，而且经常是酒席上的一道压轴好菜。其做法和用料较为讲究，但成品卖相并不佳。由于狮子头需要烧制较长时间，所以通常饭店里做这道菜都是提前备料，一次多做一些，供客人多点几次。所谓“咸肉炖狮子头”，就是用咸猪五花肉做成肉末，再与豆腐、鸡蛋等原料一起制作而成。
在江浙沪一带，狮子头往往作为一道传统名菜出现，而且经常是酒席上的一道压轴好菜。其做法和用料较为讲究，但成品卖相并不佳。由于狮子头需要烧制较长时间，所以通常饭店里做这道菜都是提前备料，一次多做一些，供客人多点几次。所谓“咸肉炖狮子头”，就是用咸猪五花肉做成肉末，再与豆腐、鸡蛋等原料一起制作而成。
老鼠 。《礼记·檀弓下》中有提到“鼠伤，不咥（dié）”的意思就是家里进了老鼠不会去惹它。所以，老鼠又有“耗子、耗星人”等别名。一.耗星人的来源 关于耗星人的来源，在古书上的记载是这样的： “鼠者，六畜之末也，其孽五，惟牛为首；鼠能食谷，故曰耗。
因为中国是一个神话传说的国度，而四大文明古国中，只有中国的神话体系中出现了“龙”这一存在。 什么是“神话”呢？神话就是上古先民基于现实基础而对神灵或未知事物的一种幻想和解释。