面条放什么菜好吃？
青菜和鸡蛋，简单又美味 准备一小把青菜切碎，切好放入碗中备用； 两颗鸡蛋打入碗中，加少许食盐，用筷子充分搅拌均匀；起锅烧油，油热倒入蛋液煎成蛋饼，煎至两面金黄盛入盘中备用； 再起锅热油爆香葱花，加入适量清水大火煮开；水开后下入青菜大火快速翻炒至断生，再放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀；
最后加入一勺生抽、少许老抽、少许白糖提鲜、适量食用盐调味即可出锅装盘！ 一盘简单美味的青菜炒鸡蛋就做好啦！ 搭配上一碗劲道爽滑的面条真的太完美了[色] 小贴士 1.青菜不要煮太久，影响口感； 2.喜欢吃辣椒的可以加点辣椒圈会更香哦；
3.鸡蛋液中加少许料酒去腥，这样煎出来的鸡蛋更嫩滑。 4.老抽颜色深，加入后可以不用再加生抽，防止过咸。 我是爱做饭的九零后，关注我每天一道家常菜！
5.白菜也是不错的选择，还可以换成菠菜等绿叶蔬菜。 6.如果汤多了可以加一点面粉勾芡一下会更加浓稠好看呢~