咸阳哪的凉皮好吃？
作为一个在陕西待了40多年的老陕，对凉皮可以说是情有独钟…… 但要说最正宗的凉皮，那还真不是在咸阳吃的，而是在西安火车站附近的老城边上的小巷里吃到的。 记得那还是80年代的事了，有一次和老爸从宝鸡到西安，在火车站边上找了一个小旅馆住下（那个时候没钱住宾馆），晚上出来逛的时候，发现有一家卖炒凉皮的，看起来蛮干净的，就走了进去要了一份炒凉皮，2块钱一碗，还免费加个鸡蛋！（那时候鸡蛋是一毛五一枚）
那凉皮真叫一个香辣爽口啊，吃起来简直就叫一个过瘾！第二天早上起来，肚子已经咕咕叫了，于是又到那个地方去吃早饭，结果老板很惊喜的说“哟，你今天还来的这么早”，原来他这里一般10点左右才开门。 后来离开西安去往别处求学、就业，每次回去都回去看看那家小店是否还在，居然一次都没有失望过。今年回去的时候，发现周围都已经变成了高楼大厦，但是那家小店仍然在那里，不过现在已经改成卖了砂锅了.... 说真的，现在好多美食文章都在鼓吹什么回民街、永兴坊什么的，但说实话，我印象中的西安，真正的西安人的饮食其实是非常普通的，很多小吃都是存在于巷子里的，而不是那些所谓的“网红街”。