生姜糖好吃吗？
作为一个在广西呆了很多年的广东人，真的可以说是很爱很爱吃姜了… 平时做菜会放很多姜进去提味去腥，平时煲羊肉、猪脚姜之类的也不会放过。我最喜欢的就是用姜煮的糖水了~~可以生津止渴，滋阴降火~ 比如，姜撞奶 姜丝可乐 还有这个超好吃的番薯姜汤 （这个好像是湛江的美食。。。）
最神奇的还有一个功效——治感冒！因为体内有寒气的缘故，每次冬天只要吹一点点冷风都会头痛，然后回家切两片生姜放在水杯里泡着，盖紧盖子闷十几分钟，喝了以后浑身冒汗，头就不痛了～～
不过并不是每一次都这么神，但我还是挺喜欢这样喝的，能喝出淡淡的姜味，蛮喜欢的。 关于姜糖的话，每个地区做的姜糖味道都不是一样的。我在南宁买的这种是片状的，很甜很脆；在北京超市里面买的是条状的，甜度一般，但很酥脆。 在广东，超市里卖的姜糖则是金灿灿的软糖。。。跟我们在厨房做的一样。。。所以感觉味道也差不多啦~~
其实我对姜糖的味道没什么好挑剔的，毕竟每个人做酱姜的方法不一样，所追求的口感不同，加上各个地区食材不同，风味自然也差别很大。 我觉得我可能更偏向于厨房做出来的那种味道吧，又酸又辣又能吃得出生姜特有的味道~~