牛奶菜花怎么炒好吃？
买一点新鲜的奶白菜（就是长得像芥蓝那种的奶白菜） 然后，烧开水，把奶白菜放进去烫一下，注意时间不要太久，不然会老。然后马上捞出过凉水，拔凉后沥干水分待用。 我一般喜欢把菜帮和菜叶部分分开来炒，但这里我为了美观就全一起炒了^_^ 热油锅，油要多一点，这样菜才会香嫩。然后把准备好的菜倒进去爆炒。 加入少许盐、鸡精调味，关火后淋上香油，拌匀后即可出锅装盘啦！ 一盘鲜嫩爽口的牛奶炒黄瓜就这样做好了！
PS：我这次做的量较少，所以没放太多油，要是做得多的话，最好多放点油哦，不然会很油腻的…… 这道菜清淡爽口，营养也是很丰富哒～ 含有钙、铁、磷等物质，还有胡萝卜素和膳食纤维。有清肠排毒的作用，对眼睛也很好。