爆炒鸡腿菇怎么做好吃？
原料：鸡腿菇、蒜、葱 辅料：油、盐、生抽、老抽、淀粉
步骤1. 鸡腿菇切两边，用清水浸泡10分钟；蒜切片葱切丝；
2. 鸡腿菇挤干水分，摆入盘中；撒入少许盐、生抽和老抽，拌匀后上屉蒸8分钟左右（或者煮熟），取出备用；
3. 开大火炒菜勺热底油，放入葱花炒出香味，倒入鸡肉丝快速煸炒至脱生（不熟的可以拌着大蒜一起吃^-^）；
4. 加入蒜片继续翻炒，调入适量盐和味精，最后用湿淀粉勾芡（喜欢汤汁浓稠的可以少加一点点牛奶），收汁后盛盘。 大功告成！色香味俱全的糖醋里脊就做好了！是不是很简单呀～赶快在家试试吧～记得点赞收藏哦~
小贴士
1.鸡腿菇含有嘌呤物质，所以痛风患者最好少吃或不吃。
2.因为鸡腿菇含有丰富的维生素D，因此孕妇可以适当食用，但是要注意不要过量摄入。
3.由于其中含有的膳食纤维容易黏附在胃粘膜上，所以对肠胃道疾病较为敏感的人应尽量少吃。