海鱼做怎么好吃？
海鱼做法有很多，这里分享几个简单快手又特别美味的吃法~ 喜欢轻熟风味，用黄油、醋和胡椒粉腌制15分钟，进烤箱烤个20分钟，香酥鲜甜的黄油面包渣带鱼就完成啦！
喜欢重口一点的朋友，可以用生抽白砂糖和豆瓣酱调成酱汁，腌制一个小时以上，下锅煎熟之后浇上酱汁，美味翻倍哦～ 对海鲜过敏或者不敢吃海鲜的小伙伴也可以大胆入！把鱼肉夹出来，蘸点酱料吃，鱼骨鱼刺用来熬汤，也是鲜得很呐 如果家里刚好有鸡蛋跟豆腐，还可以打个鸡蛋进去搅匀了一起煎炒，鲜香软糯的豆腐蒸带鱼就出来啦！ 不喜欢吃鱼腥味的朋友可以试试！
另外推荐一个好东西——油泼辣酱！随便煮个面加个蔬菜，拌开来尝一口，鲜得眉毛都掉下来！ 买回来的海鱼要先处理一下，将鱼鳞刮去，鱼肠鱼肚清洗干净（可以挑出去），然后把鱼切成块状。如果喜欢软一点的口感，可以把鱼块放入温水里浸泡一会。
处理好的鱼块放在碗里，加入生姜丝、葱花、生抽、老抽、白砂糖和豆瓣酱，翻拌均匀后腌一个晚上。 第二天取出下锅蒸熟就可以了。如果觉得味道不够鲜美，可以撒点胡椒粉提香哦～ 除了清蒸，油炸也是个不错的选择。把腌好的鱼块捞起来沥干水分，蘸上面粉炸一炸，金黄酥脆的外皮包裹住饱满的鱼肉，咬一口嘎嘣脆！ 不喜欢吃太硬的可以试试这样做，让你分分钟爱上吃鱼！