飞禽什么好吃？
个人感觉，如果单从营养方面来说的话（忽略味道不谈），鸡蛋和鸡肉是最适合人类的两种动物蛋白来源 首先，这两种食物都能提供人体必须的全价蛋白质；其次，这两种食物的蛋白质含量都非常高，且氨基酸组成比例与人体非常接近 所以如果你健康的情况下，只吃这两种食物就能满足身体对蛋白质的需求了 而飞禽中最适合食用的也就是鸡了 为什么说“最适合食用”呢？因为虽然鸡蛋蛋白质含量高，但鸡蛋中蛋黄中含有极为丰富的胆固醇，如果一个正常成年人每天摄入一个蛋黄的话，一天会额外增加300毫克左右的胆固醇，而过量摄入胆固醇对身体是有害的（尤其是血脂异常的朋友更要严格控制胆固醇的摄入） 但是吃鸡蛋又确实比吃同等质量的肉类不饱和酸含量要高一些，所以建议鸡蛋黄可以少量吃，但是蛋青一定要多吃 另外，很多健身教练都会让会员多吃鸡胸肉，因为鸡胸肉含有高数量的蛋白质，而脂肪含量低
但其实除了鸡胸肉，鸡翅、鸡爪等部位的蛋白质含量也不错，而且这些部位的肉纤维粗，更适合做熟吃 因为鸟类的牙齿比较特殊，是尖尖的喙而不是磨牙，所以鸟类在咀嚼的时候，并不是很能咀嚼得动较硬的食物，因此鸟类本身就不太适合吃硬的东西 如果人类长期只摄入容易消化的碳水化合物和蛋白质，那会对身体的消化系统和肌肉造成不好的影响 所以最好还是吃整只的鸟，这样就能够充分摄取到鸟的身体里所含有的营养物质啦~