羊乳怎么做好吃?

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我一开始知道羊奶,是因为我奶奶有喝羊奶的习惯,每次来到南京看我都会给我带一罐羊奶。后来才知道原来羊奶的营养价值是很高的。 那羊奶要怎么喝才好呢? 直接喝?加奶粉?熬奶茶?其实最好的吃法是蒸。

【清蒸羊奶】 食材准备:羊奶、白糖 做法步骤: 第一步:锅中不加油,小火加热,放入白糖炒糖色(这样蒸出来的羊奶才有颜色); 第二步:把羊奶倒入锅内用筷子搅拌一下,等到锅内的羊奶出现密集的泡沫就证明可以了; 第三步:盖上盖子,大火烧开上气之后转最小火慢慢蒸15-20分钟就搞定啦!

这样做出来的羊奶白白的像布丁一样,入口即化,味道也很香甜。喜欢喝咸的就加一点生抽一起蒸,出来就是美味的烧麦皮啦~ 除了蒸以外,烤箱也可以用来制作羊奶美食。

【黄油烤羊奶】 食材准备:羊奶300g、白砂糖50g、黄油20g 做法步骤: 第一步:将羊奶和白砂糖混合均匀后放入锅中,小火加热并不断搅拌至白砂糖完全融化; 第二步:待锅中羊乳制品变得浓稠时,加入黄油搅拌均匀即可关火。趁热把黄油烤羊奶盛入容器中,表面撒一层椰蓉更香哦!

用黄油烤出来的羊奶会有一股淡淡的奶香味和黄油香味,味道清甜不腻人。如果你怕甜可以多加一些黄油盐拌在米饭里一起吃,也是一道美味的营养午餐喔~ 你还可以尝试一下酸奶的做法,只不过做出来的酸奶会比较细腻顺滑,像是奶油一样。

【原味酸奶】 食材准备:羊奶750ml、白砂糖适量 做法步骤: 第一步:将羊牛奶、白砂糖一起放入碗中,隔水蒸至沸腾; 第二步:取出放凉后将表面的奶油刮去,盖上盖子或盖子上面扣一个碗防漏,置入冰箱冷藏8小时左右,直到变成冰淇淋状就可以了。

做好的酸奶可以直接食用,或者加入水果一起吃味道更好。 你还敢相信你自己做的食物吗?自己做的酸奶、果酱、布丁.....真的超级棒哦!

夔振然夔振然优质答主

1、奶糊

食材:大米50克,羊奶250毫升,白糖适量。

1、将大米淘洗干净,晾干水分,研磨成粗粉备用。

2、锅内放入300毫升清水,用旺火烧开,下入米粉,用中火边煮边搅至熟稠,离火。

3、往煮好的米糊中倒入羊奶和白糖,调匀即成。

2、羊奶馒头

食材:羊奶200毫升,酵母粉3~5克,白糖适量,面粉500克。

1、将酵母粉放入碗中,倒入羊奶调化,然后缓缓地倒入面粉盆中,同时将面粉不断地搅拌成雪花片,再揉成面团,饧发至面团体积膨大1倍以上。

2、将饧发好的面团揉匀揉透,搓成长条,下成大剂,按扁,排入笼屉中,用大火蒸30分钟即可。

3、羊奶汤圆

食材:羊奶250毫升,熟芝麻60克,白糖50克,熟糯米粉250克,生糯米粉25克。

1、将熟芝麻、白糖、熟糯米粉分别放在3个碗中,再将生糯米粉倒在案板上,用沸羊奶将生糯米粉烫熟,揉成面团,在面团上摘下一个个小剂子,分别按扁,再将碗中的熟芝麻和白糖包入皮子中。

2、将包好馅的心子放在案板上滚上一层生粉即成汤圆,锅内倒入200毫升清水,用旺火烧开,将做好的汤圆轻轻放入锅中,用中火煮至汤圆全部漂浮在水面上,并呈玉白色时,捞入碗中即可。

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