水果怎么炖好吃？
最近刚好炖了一些水果，发出来和大家一起分享。（PS 图片是苹果和雪梨，水果都可以这样弄哦～） 先上一张成品图 材料很简单，雪梨两个，苹果一个，无花果五个，冰糖适量。把雪梨和苹果去皮去核后，切成小块备用。 无花果的籽比较硬，如果喜欢脆一点的口感的话就不用去掉。
开始炖了：把切好的梨子和苹果倒进锅里，加入清水没过食材，然后大火烧开。水烧开后，把刚才泡过的无花果捞起来放进去，再次煮开后转小火，慢慢炖30分钟左右。（我用的电饭锅，所以时间比较久。用普通的锅，火比较小的话大概需要20分钟左右吧。） 出锅前5分钟可以加入冰糖或者白砂糖调一下味道，我是因为之前买的时候店家已经帮切好了块，所以没给糖。
因为用的是新鲜的无花果，所以果肉的质地比较软，炖完后和汤完全融合，吃起来滑滑嫩嫩的，味道甜甜的，很清新，就像吃雪媚娘的感觉。不喜欢吃太甜的朋友也可以少放一点糖。