番薯南瓜汤有什么功效？
猪排骨具有滋阴养血、滑润肌肤、美容之功效。而它含磷脂最多，还具有调理消化系统、支气管炎、神经衰弱等症的疗效。加入南瓜和红薯可达到养血补血，健脾胃，润肠道的功效。
原料：猪排骨500克、红薯300克。南瓜500克、精盐10克、味精5克、胡椒粉1克、料酒10克、姜、葱各10克。
制作过程：
1、将红薯去皮洗净，切成滚刀块；南瓜去皮和籽洗净，切成块；姜切片；葱切段。
2、锅内放适量水烧开，下入排骨焯水去血污，捞出冲洗干净。
3、另锅内注入适量的水，烧开后，加入料酒，下入排骨、姜片、葱段煮20分钟，放入红薯、南瓜煮10分钟，加入精盐调味，煮5分钟左右，放入味精、胡椒粉再次烧开即成。