黑芝麻煮什么好吃?

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“黑发汤”,是民间流传已久的一种护发、乌发秘方。据《本草纲目》记载,芝麻“主治补中益气,坚筋骨,明耳目,耐寒暑,消疮肿”; 现代营养学研究也表明,芝麻含有维生素E、叶酸、烟酸和铜等20余种营养成分,堪称“营养之王”。 对头发早白、发质脆弱易断的人,经常喝一喝这道“生发汤”,大有裨益! 材料:核桃仁150克,黑豆300克,黑芝麻300克。

做法: ①将上述原料一起放入锅内,加水适量,浸泡再泡,然后大火烧开,小火熬煮,连续熬两个晚上。

②待原料熟烂,离火晾凉,滤出汁液。

③在汁液内加入蜂蜜(或红糖)调匀即可服用。每天服一次,连服7天为一疗程。 注意:由于黑芝麻、核桃都属油性食物,因此患有糖尿病、油脂性皮炎者应少吃或不吃,以免加重病情。

除了用“生发汤”洗头外,日常生活中,还应该做好以下几个方面的工作:

1. 多摄入富含铁元素的食物——如黑木耳、蘑菇、牛奶、豆类、菠菜、紫菜等,可防止头发干枯、变白。

2. 不贪“凉”。夏季酷暑难当,不少人有吃冷食、喝冷饮的习惯,然而过凉的食物可使消化道血管痉挛、收缩,继而引发头痛、消化不良、腹泻等疾病。另外,长期待在空调房内,也会因为人体水分大量丢失而加速头发变白。所以,夏季也要防“凉”哦~

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