国外土豆整个怎么烤？
土豆原产于南美洲安第斯山脉的亚马孙河沿岸，生于海拔800~1200米的沙壤山坡上。在西班牙语中，土豆是“地苹果”。
土豆是营养丰富的食物，有“地下苹果”之称。它富含碳水化合物、维生素C和钾，还含有维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种维生素，特别是其所含的钾，堪称“天然钾的仓库”。土豆还含有一种特殊成分——定粉，它是一种多糖类化合物，本身含有一定的蛋白质和微量元素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
土豆富含钾，据测定，每100克土豆含钾240毫克。根据我国营养学会推荐的每日膳食中蔬菜的食用量，土豆摄入量为300～500克/天，就可满足一日所需要钾。
土豆中的胡萝卜素能在身体中线转化为维生素A，有润肤的作用，并可防治皮肤黄褐斑。土豆中的膳食纤维在蔬莱类中处于佼佼者，几乎不含脂肪，热量低，膳食纤维丰富。常吃土豆心情豁达。
土豆怎么吃最有营养？
1：未去皮的土豆不能吃，因为土豆皮中残存的龙葵素，可引起急性中毒。 2：土豆发芽的地方不能吃，否则进食后会引起中毒。3：土豆忌去皮吃。
土豆（番泻叶）
药理研究证明，土豆中含有丰富的膳食纤维，它能够加速肠胃的蠕动，有助于排便。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天吃200克的土豆，即可以满足基本的营养需要，又不会增加脂肪。
土豆（马铃薯）
土豆含有很丰富的营养成分，并且是低热量、低脂肪的食物，同时还有着很高的药用价值。中医认为，其性味甘平，有和胃调中、健脾益气、缓解胃痛、疏通经络、活血消肿、润肠通便、养心防癌、减肥美容、补血养颜、健脾利湿的功效，还具有良好的抗肿瘤、抗氧化作用，对增强免疫力有显着效果。
《本草纲目》：“土豆，甘、平，无毒，归经，入脾、胃经。”
《本草求真》：“马铃薯，一名土豆。”
《本草从新》：“土豆虽属食物，远胜于诸药，颇有除寒除冷，祛淤化血之功。”
在国外
据报道，在法国，小婴儿吃东西时若吃得过多或过饱，母亲就会给婴儿吃一个土豆。因为法国人都相信，土豆可解饱胀，所以如果吃得太多了，吃一个土豆就可以轻松地缓解症状。
在美国，有位老妇人有一天被车撞上，大腿骨折了。医生嘱咐她卧床休息三个月。老妇人回家后每天在家里爬行锻炼，两个月后痊愈。因为她知道，土豆富含叶酸和膳食纤维，可以有效保护心血管，防止中风。
在俄罗斯，一位农民种出了世界上第一个西瓜样的土豆。它有一个美丽的名字叫“西瓜土豆”。因为它既可当水果，又可当蔬菜，而且还是食疗的好东西。其中含有一种黏液蛋白，这种蛋白能有效的防止血液中的脂肪在血管壁里沉积，可以起到预防动脉硬化的作用，所以被称为“理想的营养保健食物”。