日料有什么好吃的？
我是在日本念书的学生，所以比较熟悉日本的料理，而且对于日料的看法可能跟国内不太一样.... 先说一下吃的方法吧！ 我觉得日料最精华的地方就在于“味”，而不在“形”（当然，很多食材的形态是独一无二的）。 “味”就是味道的意思啦，我觉得在日料中体现的就是一个鲜字。 所以吃的时候最好是一口吞下，这样才会让口腔里的味觉与食材的味道产生碰撞，从而更好地体会到食物的“鲜”味儿。 其实像寿司啊，刺身之类的，一口吞下去是最能吃到食物本身味道的了。 因为这些食物本来就是要保持一个清淡鲜美的本味的嘛～ 但是如果是煮好的菜的话就要慢慢嚼了。因为大部分料理经过煮制之后都会有一些调料的味道融入进去了，这个时候就要慢慢地咀嚼品味了。其实细细品来也会觉得别有一番滋味的呢~ 接着来说说种类吧~~~ 先说一下日本人的饮食习惯吧。由于日本人普遍都挺忙的，所以他们的吃饭方式都是“饭+菜/汤”这样的模式。
1、寿司 上面已经提到过了哦~~ 可以一口吞下，也可以蘸酱油和芥末吃（不过这俩东西都不好吃-_-b 个人推荐还是一口吞比较好）
2、刺身 新鲜的三文鱼，鲔鱼，金枪鱼，鲷鱼等都可以做成刺身哦~ 最经典的吃法就是用蘸酱油和芥末了哦~但是有些刺身的鲜味会被掩盖住，比如说三文鱼。所以最好的方法就是直接吃啦！ 还可以把芥末拌到酱油里，然后淋在刺身上哦。这样可以使刺身的口味更均匀一点。
3、天妇罗 天妇罗是日本的传统料理之一。用面粉包裹肉类或者蔬菜，放入油锅当中炸制而成。据说这种烹饪方式是葡萄牙传教士传入日本的。
4、烤鱼 和中国的烤鱼方法基本一致。只不过用的鱼一般比较大而已。还有一种是烤章鱼脚，非常美味。
5、荞麦面 日式拉面的一种。
6、咖喱饭 这个就不多说了吧。。。应该都吃过哈^v^ 7、炸鸡块 8、蛋包饭 9、盖浇饭 用米饭做成的盖浇菜的炒饭或定食。
10、拉面 拉面基本上就没什么可说的了吧…… 以上都是我平时经常吃的一些料理啦~~ 还有很多很多的美食都没有讲到呢^^欢迎大家补充哦^o^！