怎么办扒糕好吃？
2、准备好食材，我这次做得比较少，所以就只有这些了； 3、将米浸泡几个小时，然后加水放到电饭锅里煮，我用的是东北大米，所以不需要多放水，和平时煮饭的量差不多就可以了（因为后面还要蒸）； 4、把胡萝卜切成丁，豆腐切成小方块，香葱切碎备用； 5、米饭煮熟后趁热加入胡萝卜丁、豆腐块、酱油、白糖、味精搅拌均匀待用；
6、取一容器，底部铺上荷叶，上面用生菜叶垫底，再舀入拌好的米饭，压实一点，在上面盖上一片新鲜的荷叶，用重物压住防止漂浮，最后盖上盖子，锅中烧开开水，放上蒸架，把盒子放进去，盖上盖子，小火焖个10分钟左右即可。 如果有熟黄豆粉的话最好再撒上一层，更香哦！