土豆怎么红烧不会糊？
做法：
1、土豆切块泡入水中，加点醋可以去淀粉，这样就不会氧化了
2、油热后放葱姜蒜爆锅，加肉块，翻炒均匀后加入八角桂皮等香料，然后加入老抽，加入水，放入土豆块烧开后，改小火。
3、等汤汁收了差不多时，试试味道，如果不够咸就再加些盐。
4、加点糖提鲜，加入味精等调味。出锅啦！
5、也可以先不炒，直接做，把肉放入电压力锅，然后放入土豆，加调料，压20分钟焖一会即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
做法：
1、土豆切块泡入水中，加点醋可以去淀粉，这样就不会氧化了
2、油热后放葱姜蒜爆锅，加肉块，翻炒均匀后加入八角桂皮等香料，然后加入老抽，加入水，放入土豆块烧开后，改小火。
3、等汤汁收了差不多时，试试味道，如果不够咸就再加些盐。
4、加点糖提鲜，加入味精等调味。出锅啦！
5、也可以先不炒，直接做，把肉放入电压力锅，然后放入土豆，加调料，压20分钟焖一会即可。