腌肉烧什么菜好吃？
我是北方人，喜欢比较重的口味。我最喜欢用腌肉做的菜就是东北乱炖了（虽然它其实是一道煲，但是我家是用电饭锅做～） 食材：玉米、土豆、豆腐、胡萝卜、木耳、酱油、盐 做法：把切好的材料倒进电饭锅，加水和调料，开始做饭就好了。 这里的关键在于，不要放太多的调料，因为腌制肉的时候会掉色，如果你放的调料太多，汤会变得很黑很难看。 做好的饭菜应该是有汤有菜的，如果你做的菜比较少可以去多蒸点米饭~
第二推荐的是麻婆豆腐，这个不用多说，到处都有卖做法的。不过我用豆腐和腌肉搭配好像没有用豆腐和豆瓣酱做好吃。。。
第三推荐菠萝咕咾肉，这个是用菠萝和腌肉一起炸的，味道很好。不过自己做的话会比较麻烦，要先油炸，再焖。 用菠萝咕咾肉可以做酸甜口儿的排骨，也是特别好吃，具体的步骤可以参见 糖醋里脊的做法。 除了以上两道菜之外我暂时想不起来别的用腌肉做的菜了╮(￣▽￣)╭ 对了，还有梅菜扣肉。不过做梅菜扣肉需要用猪五花肉而不是猪瘦肉，而且要做出来好吃的梅菜扣肉非常费时费力，不是现在能想到就去做一下的菜…… 好啦，就这么多。祝题主吃得开心！