洋葱炒茭白好吃吗？
1、准备食材。 新鲜的洋葱一个，洗净切丝。 茭白四根，去掉老根，冲洗干净。 青椒一根，去籽，切丝。 红椒一根，去籽，切丝。 葱姜蒜适量，切末备用。2、做法： (1)锅中热油，油热后放入葱姜蒜末炒香。然后倒入切好的青红椒丝和洋葱丝。
(2)倒入适量生抽、老抽、白砂糖和盐，大火翻炒至蔬菜断生。
(3)最后倒入切好的茭白，继续翻炒均匀即可。
这样一盘好吃的洋葱炒茭白就做好啦！
小提示：
（1）这道菜里加入少许白糖的味道会更好。
（2）不喜欢吃辣的朋友，可以不用放红辣椒。 （3）因为洋葱和茭白都有一定的水分，所以不需要再另加水了。