面怎么炒好吃T？
鸡蛋打散，加少量食盐、葱花搅拌备用 面粉和鸡蛋调成糊状下锅摊成蛋饼（不要太稠）待用 火腿切小丁，葱姜蒜剁碎，青椒去籽切成块待用 锅内烧油至六成熟时，放入切好的葱、姜、蒜爆香，然后倒入火腿丁，加盐、味精、生抽、白糖适量，炒至火腿呈金黄熟透时加入青椒炒匀再加水淀粉勾芡出锅即成。
也可以把做好的面饼打成碎片，在面糊里加入切好的香葱末、盐、香油搅匀后摊成薄饼烤制，待熟后撕成小块和炒好的菜拌在一起食用
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鸡蛋打散，加少量食盐、葱花搅拌备用 面粉和鸡蛋调成糊状下锅摊成蛋饼（不要太稠）待用 火腿切小丁，葱姜蒜剁碎，青椒去籽切成块待用 锅内烧油至六成熟时，放入切好的葱、姜、蒜爆香，然后倒入火腿丁，加盐、味精、生抽、白糖适量，炒至火腿呈金黄熟透时加入青椒炒匀再加水淀粉勾芡出锅即成。
也可以把做好的面饼打成碎片，在面糊里加入切好的香葱末、盐、香油搅匀后摊成薄饼烤制，待熟后撕成小块和炒好的菜拌在一起食用