如何凉拌芹菜好吃？
准备食材，新鲜白芹一把，胡萝卜一根（也可换成尖椒） 步骤：1.洗！泡！(可去农残) 2. 开水下锅灼熟，过凉备用 (不熟有毒) 3. 调酱汁，碗里放一勺生抽、一勺香醋、适量盐和糖搅拌均匀
4. 把调好的酱汁倒进白芹里，拌均匀，加点花生碎和核桃仁更好吃~完成！ 喜欢脆一点的可以不用焯熟，但是要控制好时间啊，太老了就不好吃了哈~ 这个做法真的很简单吧～是不是看着就很好吃~~赶紧动手做吧～
PS：这个菜还可以换着吃哦～比如里面加花生米和核桃仁就可以变成下酒菜了～加辣就更过瘾啦～ 除了直接吃，你还可以用它做成美味的饺子馅儿呀，我最喜欢芹菜猪肉的，你试试其他馅料哒～