鱼丸跟什么菜做汤好吃?
1.首先,你可以试试和青菜配一起。 做法如下:准备材料 鱼丸400克、包菜半个、盐少许制作步骤 1备好所用食材。2将包菜清洗干净。3将洗干净的包菜,掰块备用。锅添水烧至沸腾状态时,将所有备好的蔬菜入锅。 4大火煮上三四分钟,然后调小火焖至汤汁浓稠即可。这样的搭配方法做出来的汤味道很不错哦~
2.还可以尝试下和粉丝一起做。 鱼丸粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 鱼丸粉丝汤的制作材料:主料:鱼丸适量,粉丝一把,香菇四个,香菜两根,高汤或者水适量,盐,胡椒粉各少许。教您鱼丸粉丝汤怎么做,如何做鱼丸粉丝汤才好吃 【制作方法】
(一)先做汤底,热锅,下少量油,下香菇煸炒出香味后加高汤或者是水;
(二)等汤底烧开后,把泡软的粉丝剪成几段放到锅里;
(三)再次烧开后,下鱼丸,滚开后关火;
(四)起锅前撒少许盐和胡椒粉调味,喜欢吃辣的也可以下些辣椒油或香油增加风味;
(五)最后撒香菜提香。
小诀窍: 鱼丸可以在超市买预制的,也可以在菜场让摊主帮忙做。不过我比较喜欢自己做,因为我总觉得市场上的鱼丸有些不放心…… 我觉得鱼丸可以随便搭配各种蔬菜和粉丝来做,而且不需要太多的辅料来装饰,越简单越好!