鱼丸跟什么菜做汤好吃?

宗政玉恒宗政玉恒最佳答案最佳答案

1.首先,你可以试试和青菜配一起。 做法如下:准备材料 鱼丸400克、包菜半个、盐少许制作步骤 1备好所用食材。2将包菜清洗干净。3将洗干净的包菜,掰块备用。锅添水烧至沸腾状态时,将所有备好的蔬菜入锅。 4大火煮上三四分钟,然后调小火焖至汤汁浓稠即可。这样的搭配方法做出来的汤味道很不错哦~

2.还可以尝试下和粉丝一起做。 鱼丸粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 鱼丸粉丝汤的制作材料:主料:鱼丸适量,粉丝一把,香菇四个,香菜两根,高汤或者水适量,盐,胡椒粉各少许。教您鱼丸粉丝汤怎么做,如何做鱼丸粉丝汤才好吃 【制作方法】

(一)先做汤底,热锅,下少量油,下香菇煸炒出香味后加高汤或者是水;

(二)等汤底烧开后,把泡软的粉丝剪成几段放到锅里;

(三)再次烧开后,下鱼丸,滚开后关火;

(四)起锅前撒少许盐和胡椒粉调味,喜欢吃辣的也可以下些辣椒油或香油增加风味;

(五)最后撒香菜提香。

小诀窍: 鱼丸可以在超市买预制的,也可以在菜场让摊主帮忙做。不过我比较喜欢自己做,因为我总觉得市场上的鱼丸有些不放心…… 我觉得鱼丸可以随便搭配各种蔬菜和粉丝来做,而且不需要太多的辅料来装饰,越简单越好!

柴宗清柴宗清优质答主

这个啊,我也不知道哎~ 我是南方人,在我们这边的餐厅里,一般配汤的,都是紫菜蛋花、排骨萝卜或者是玉米排骨之类的吧,反正我没见过用鱼丸的。

不过呢,我觉得要是自己下厨的话,可以试试下面这几种搭配法哟:

1.豆腐+鱼肉(鱼肉打成泥状)+香葱段+香菜根+姜丝+酱油+醋+胡椒粉+白糖+水淀粉=鱼香豆腐糊

2.土豆+鱼片+盐油+葱末+蒜末+辣椒粉+生抽+陈醋+辣椒红油=香辣土豆泥

3.青菜+鱼片+白煮蛋+盐油+葱花+生抽+老抽+剁椒酱/小米辣+蒜米+花椒油

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