鸡肉和什么菇好吃？
首先推荐的是鸡腿菇炒鸡蛋，做法超简单！ 准备食材：鸡腿菇、鸡蛋、葱花、辣椒（不吃辣可以不放） 第一步：把鸡腿菇的根部用刀削去（留着也吃不掉啊，这么新鲜的方法怎么会浪费呢~） 第二步：把刀刮洗净的鸡腿菇撕成细丝备用 第三步：打散鸡蛋，加入少许盐调和匀 第四步：起油锅，油温后倒入葱花爆香，然后迅速倒入鸡腿菇丝炒软
第五步：将调好的蛋液倒入锅中煎至定型，再翻过来煎另一面 第六步：鸡蛋熟了就快出锅吧~剩下的汤汁可千万别浪费了，捞起面条拌着吃了吧~ 一盘香喷喷的鸡腿菇炒鸡蛋就完成啦~再来个配汤就完美了～
接下来推荐的是三杯鸡！三杯鸡也是用鸡腿菇做的哦！超好吃！ 准备食材：鸡腿菇、青椒、小米椒、植物油、酱油、蚝油、料酒、白糖 首先把鸡腿菇切成大块儿待用 青红椒切丝儿待用 （不喜欢吃太辣的可以用不辣的青椒哦~)
热油锅，倒入鸡腿菇开始煸炒至变软 这时可以调一下酱料了。倒油入锅，烧热后放入3勺生抽＋1勺老抽＋1勺蚝油＋1勺料酒＋适量白砂糖调匀，再把调好的酱倒入锅里，小火煮出香味即可 把切好的青红尖椒放入锅中，与鸡腿菇一起爆炒，然后盖上盖子焖2-3分钟 最后关火让酱料的味道浸透到菌菇里就可以了～超级入味！
最后推荐一道肉丁菌菇煲～超适合冬天喝一碗暖暖身子！ 准备食材：鸡翅中、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、豆瓣酱、辣椒（不吃辣可以不放） 首先把鸡翅中斩成块，冲洗干净血水 冷水上锅，煮开以后撇净浮沫 然后把处理好的鸡翅中放入锅中，加葱、姜、八角、桂皮，大火烧开以后转小火慢慢炖制1个小时左右 另外在砂锅底部铺上土豆块和胡萝卜片，等会儿好吸水～
炖鸡翅的同时我们来处理一下肉丁菌菇馅。鸡腿菇洗干净，撕成细条状，香菇洗干净切成粒，生姜去皮切成末 拿一个空碗，依次放入姜末、香菇粒和鸡腿菇条，然后加入食盐、生抽、老抽和豆瓣酱抓拌均匀，调成酱肉馅儿 等鸡翅炖好了，把酱肉馅儿团成丸子状，放入锅中，开小火慢煮至熟烂就可以啦～吃之前撒点香菜碎提味更香哦～