土豆茄子拌着怎么好吃？
把两个鸡蛋打到碗里，搅散 然后加入50毫升的凉开水（一定要是凉开水！） 和1小勺盐搅拌均匀 把面粉慢慢地加入到蛋液里，边加边搅 然后把调好味的鸡蛋液倒进锅里摊成薄煎饼 把切好的熟茄子里加上葱花，香菜末，淋上麻油拌匀待用 薄饼上铺上茄子泥，再撒点葱花和香菜末 卷起来，切成段，装入盘里 最后浇上辣椒油和生抽即可 注意：在倒蛋液的锅里要不停地搅动以防结块哦~
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把两个鸡蛋打到碗里，搅散 然后加入50毫升的凉开水（一定要是凉开水！） 和1小勺盐搅拌均匀 把面粉慢慢地加入到蛋液里，边加边搅 然后把调好味的鸡蛋液倒进锅里摊成薄煎饼 把切好的熟茄子里加上葱花，香菜末，淋上麻油拌匀待用 薄饼上铺上茄子泥，再撒点葱花和香菜末 卷起来，切成段，装入盘里 最后浇上辣椒油和生抽即可 注意：在倒蛋液的锅里要不停地搅动以防结块哦~