鸡蛋面粉泡好吃吗？
作为一个西北人，我好像还没吃过这种食品……所以，只能就我对泡馍的理解来谈一下这个问题了。 首先，要有一个好的饼（这是前提）。这个饼要做到什么标准呢？就是到了西安，你要问路人，哪个烧饼好吃的程度。然后去买一个来，这就是好烧饼的标准。
其次，要有一碗好汤。这个不好说，各人的口味不一样。不过一般好的泡馍馆子里，碗底都会有一层油花儿或豆腐丁儿什么的。
要有好配料。辣酱（油泼辣子、二混子等等都可以的）、咸菜丝儿呀啥的。 最后，就要说说炒馍了。这炒馍说起来就比较有趣了。要把馍切成片儿（一定要细啊！否则就不叫切馍了嘛！）。放适量辣酱、醋、盐，炒到均匀入味，这就成功了啦~(￣▽￣~)~。
当然，做好的泡馍最好吃的方法，其实还是单吃。就着辣椒油、蒜泥儿啥的一拌，那滋味儿，就别提有多美了~~ 哦，对了，还有一样非常重要的东西——水，好水。水的好坏会直接影响泡馍最后的口感，千万别小看这个东西哟～