茼蒿拌香干怎么好吃？
1、准备食材 主料：茼蒿500克 辅料：豆腐干250克 调料：食盐2.5克，味精1.5克，香油10克，酱油10克，醋5克 制作方法 第一步清洗一下茼蒿，然后浸泡在清水中30分钟左右。
第二步把泡好的茼蒿用流水冲干净后切成段备用 第三步把豆腐干冲洗干净后再浸泡片刻，然后沥干水分，用刀切成细丝 第四步把所有原料和调味料一起放入盆中搅拌均匀即可装盘食用
Tips
1、挑选新鲜紧实不老的茼蒿，如果比较老的话可以放些盐浸泡杀水。
2、不喜欢吃太酸的可以选择陈醋；喜欢味道浓重的还可以添加些花生碎或者白芝麻。
3、喜欢吃辣椒的还可以加入一些辣椒油提味。