盖烧饭哪里的好吃?
在皇城根儿下长大,从有记忆开始,就经常到后海、西四这些地儿玩儿;上初中了,又在离这不远的北新桥附近上学(现在这儿成了新北新桥了),所以这周边的小馆子基本上都吃过。
说到盖浇饭,最早知道的是“老白”家——据说他家是后海边上最早的一家,以前是个小店,后来才搬到更大的地方。老白家主要做鱼,有红烧鱼、糖醋鱼、炸豆腐鱼和鱼丸子等,味道相当好,价格也不贵。 不过最喜欢的还是他卖的拌面,一块钱一份,上面浮着翠绿的葱丝,红红的辣椒油,拌开以后,香味扑鼻而来~
再就是西四一带的“刘麻子”,当时觉得它家的菜价特别的便宜——五毛一块的,尤其喜欢它做的排骨馅饺子,一块钱一大碗,满满的肉馅儿和青菜,再来勺醋,嘿!过瘾! 当时还喜欢吃西单明珠大厦后面的小胡同里一家卖陕西面食的馆子,面皮儿筋道,辣子香,就是环境差,桌子破,灯影暗,人挨人,脚碰脚……
还有西单大鸭梨后面的那条小街里,有个叫“林记海鲜坊”的,里面卖炖鱼和炒虾球,鱼是电烤的很嫩,沾着小料吃,味道不错。
话说那时候消费水平还不算太高,像以上这些地方一般学生都能承受,所以现在还记得很清楚。 现在自己也有了孩子,经常带着她去尝尝小时候尝过的美味,她爱吃老白家的鱼,也爱吃“春饼张”的炒肝和包子,每次都是吃个满嘴流油、浑身舒坦。 至于盖浇饭嘛…其实这些年也陆续吃过不少家,不过始终不如上述这些店给我的感觉好。
不知大家有没有类似的经历,不妨一起聊聊你记忆中的那些老馆子吧~