鲫鱼有什么功效与作用？
鲫鱼的肉质细腻，味道鲜美。鲫鱼的种类很多，分布很广，养者也多。目前我国已有15个地方鱼种被驯养成佛头禅鱼。产地的不同，其形状、色泽亦不相同。鲫鱼肉质细嫩鲜美，人们喜爱吃虾，因为虾肉质松软多汁，又能调和脾胃，益肾养肝。鲫鱼和萝卜共食，能消除病后气虚、食欲减退； 煎淡香菇用鲫鱼乳汁，滋味鲜美；用鲫鱼脑（或腹内脏）煎汤服，治肝炎等症；有肾癌等症，以鲫鱼赤小豆汤口服，有一定疗效；治溃疡、乳汁不通，用鲫鱼60克，通乳佐餐。
鲫鱼的功效与作用：
养胃：鲫鱼糯米粥有暖胃、散滞气、消水肿的功效，特别适合脾胃虚寒、食欲不振、体虚者食用。
补肾：鱼鳔用于肾虚所致的腰痛、水肿、厌食、阳痿、早泄、尿频，又有补气辅阳的功效，所以适用于虚弱疲惫、劳损、肾虚腰痛、水肿，或产后缺乳、脾胃虚弱、喘息病等。
滋补：鲫鱼子富含蛋白质和大量的脂肪，有止咳平喘、补脾胃、润肤等功用，对脾胃虚弱、营养不良、脾胃虚弱等有滋补作用。
行气：鲫鱼对高血压、心脏病患者有食疗作用，并能补虚，但其所含的胆碱较胆固醇偏高，具有较强的消化道溃疡的辅助治疗作用，具有活血、行气、止痛的作用，还适当的胃炎、胃下垂、气虚、乳痈等病症。
通乳：鱼鳔用于产后缺乳，鱼肉含有丰富蛋白质和脂肪，有助于产妇恢复身体，为产妇补奶。
缓解感冒：鲫鱼肉质细嫩，容易消化而富有营养，有健脾开胃、暖胃、补气、益肾、止懒性、利尿消肿、养肝、驱虫的功效。
煎汤内服，可用于小儿久咳、头痛，还可用于妇女月经不调、肾炎水肿、产后缺乳、胃虚呕吐、肾虚虚弱、尿腹等症。