于饭什么做好吃？
2018.4.3更新 最近好多人问这个汤，因为时间过去很久了，具体用料真的不记得了。不过做法是这样的~ 需要准备的材料有 羊肉（我买的羊肉卷 ）、羊杂、羊肺、豆腐、葱姜蒜、香菜 将羊肉和羊杂先用清水泡出血水。这个过程比较费时，最好多换几次水。 我买的是带骨的羊肉卷 所以要剁骨
锅中入油 加入豆瓣酱 和葱姜蒜爆香 倒入羊肉和羊杂翻炒
加入开水 一定要加开水！不要加冷水哦～
大火煮开后转小火炖半小时左右，期间记得时不时翻动一下，以免粘锅。
加入切好的豆腐 稍稍炖煮一会使其入味 一碗好吃的酸辣粉就这样完成了！是不是超级简单！ 注意！重点来了！一定要用凉水泡粉条，这样煮出来的粉条爽滑Q弹而且不容易粘连。
做好的酸辣粉撒上葱花和香菜就可以啦 小贴士
1 如果口味重一些可以加点生抽或者老抽。不过我个人觉得加盐就可以了。
2 豆瓣酱很咸 所以不需要再额外放盐了。