孜然有什么功效？
大家在烧烤的时候都会用到孜然，有些人也把它叫做香料，那么，大家清楚吗？
孜然的功效与作用：
1、杀虫主治：蛔虫、绦虫、蛲虫、癫痫、痒疹、皮肤瘙痒。2、治疗伤风感冒、胃寒腹痛、腹痛、消化不良、咳嗽气喘、痰多症状。蒸熟食，对风湿疼痛、关节酸软、浮肿便躺等症状。3、补肝肾，益精气。治男精弱，精气不足。4、补肾：壮阳、暖身子。5、杀菌消炎：对腐败变质、霉菌生长的有抑制作用。
食用方法
1、可用作调料，烹饪时注意用量，不宜过多，以免危害健康。2、食用孜然可刺激味觉神经，增加食欲，并有祛痰作用；3、用孜然适量，水煎服，可止血等症；4、用孜然适量，煎水漱口，可治颈淋巴结核；5、用孜然适量，煎水洗水，可治皮炎癣疮。
适用人群
1、食欲不振、胃寒疼痛患者。2、失眠、眼睛红赤、咽喉肿痛患者。3、鼻炎、虫牙患者。4、肺结核、气管炎患者。5、寄生虫患者。
6、阴虚火旺者慎食。
吃孜然的副作用
吃孜然注意两方面的问题，第一吃多了会上火，第二，吃之前先了解一下自己的体质，过敏体质的人最好不要吃。另外，由于孜然有良好的香味刺激唾液和胃液分泌的功能，所以吃多了容易上火，出现喉咙干涩，眼睛干涩，皮肤干燥等症状，如果出现上火症状，可以多吃点去火的食物缓解一下。
吃孜然上火怎么办？
吃孜然多了上火，在美食面前，每个人的抵抗力都是低的，特别是那种一吃就停不住嘴的美食，但嘴虽过瘾，代价却很大，吃多了容易伤身体，还容易引起上火，那么，如何预防上火呢？
适当吃些山楂，或喝些山楂汁，能消除体内多余的脂肪；还可以用生山楂和桑叶熬水喝，可以消除脂肪肝。多吃水果，水果富含维生素；多喝水；多运动，通过运动促进新陈代谢。