茴香苗怎么吃好吃?

惠舒东惠舒东最佳答案最佳答案

茴香苗的吃法其实挺多的,比如可以包饺子、包子馅儿啊什么的;也可以炒着吃 ,我比较喜欢把茴香菜切碎放点盐腌一下,然后挤去水份后和鸡蛋一起炒,很下饭呢~

还有茴香菜可以炖排骨吃哦!味道也很不错啦~ 说到做汤的话我觉得茴香菜可以和豆腐一起做,用鸡蛋液加淀粉做的薄饼切成小片,先下热油中炸酥,再放进烧好的鲜菇豆腐汤里就OK拉 另外茴香菜可以和肉一起烧,不过这个要单独烧好再倒进锅里与肉一起烧,这样吃起来会更有味些…… 对了,我们陕西也有种茴香菜的做法叫“粉蒸茴香”,做法如下:将茴香菜切小段放在碗里调上精盐(可以多放些)、味精、花椒、大料拌匀后放置几分钟后,再加入面粉抓匀待用。然后将拌入面粉的茴香菜团进笼屉蒸熟即可食用了。这个味道很好哦! 呵呵~~

以上就是一些简单的茴香菜吃法介绍希望有你喜欢的~~~ 顺便说一哈,茴香菜有健胃理气的作用哦~~~~ 如果肚子不舒服可以适当吃点来调节身体~~~~

暨怡安暨怡安优质答主

我是北方人,我最喜欢吃茴香菜了 做包子、包饺子馅儿的时候放一点特别的好吃! 在陕西,每年春节前后都要买很多回家吃呢(不过我不爱吃饺子)。在天津上学的时候,学校旁边有一个小馆子(现在不知道还在不在那里卖哦),每次去点菜都必点“四宝汤”,其实就是各种肉沫熬制的汤汁里放一把面疙瘩,再撒入葱花和胡椒粉什么的……这个面疙瘩就是直接用面粉打成糊状下进去的,吃起来很滑溜,有点像藕粉的口感,很好吃的啦~

对了还有我们这里特色的炒合菜(我也不知道是不是这样写的)也是把绿豆芽和韭菜切成段,然后在开水锅里焯熟后放在碗里,把切好的五花肉薄片用酱油调成酱颜色之后放到锅里爆香,最后再把做好的豆瓣酱放进去,然后往里面倒些醋和糖,等到快熟了放入韭菜末就OK了~( ̄0 ̄)~

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