什么海鲜蒸着吃好吃?

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我心中最好的海鲜是海鲜粥,鲜、咸、甜搭配得正好,喝一口满满都是海洋的鲜味 其次就是各种虾蟹煮熟了吃(水煮或香辣) 我比较重口味,一般都不放糖,觉得鲜味足够啦! 其实我觉得新鲜鱿鱼圈蒸熟蘸芥末酱油很好吃的~

不过说到蒸,其实我最推荐的还是蒸鱼,不管是新鲜鱼片还是鱼肉做的鱼丸鱼肠蒸熟了都超级好吃啊~~(原谅我如此偏爱鱼类……) 新鲜的鲈鱼刺少肉嫩,姜葱丝清鲜,蒸鱼豉油的味道融合得很好 不爱吃鱼的要逼自己吃一条哦 这条鱼除了鱼皮有点厚,没什么大毛病 最爱的是这把葱花,很香! 鱼肉沾着酱吃更好吃 喜欢重口味的可以加点辣椒碎和芝麻 这个鱼是鱼肠鱼丸鱼肚鱼鳍(好像没有鱼尾巴)一起做的,所以看起来杂七杂八的 这道菜在我家出现频率很高,早上蒸了晚上吃,或者中午热一下也很好 重点推荐!!!!!!!!!

海味干品有很多都很好吃的,但我最喜欢这道花生鱼皮,又香又脆 里面还有花生米和黄豆,颗粒饱满的花生米配上弹牙的鱼皮,赞! 不知道你们有没有同样的经历:买来的鱼肚子里的黑膜特难清理干净,而且腥味很重 这个鱼骨鱼片粥就很好地解决了这个问题 鱼骨头熬出的鱼汤奶白色,带着一点淡淡的腥味,但味道相当正点 喜欢清淡的一定要试下这个~ 喜欢硬菜的我推荐你蒸梭子蟹,肥美的梭子蟹盖里铺上葱姜蒜去腥增香,再蘸点醋和酱油,鲜得眉毛掉下来咯!

如果是海边长大的孩子,这种淡水的螃蟹可能不大合你的口味,不过可以试试蒸或烧螃蟹煲呀,我小时候可不喜欢吃的,现在却非常喜欢。

齐千珺齐千珺优质答主

海虾,皮皮虾(对虾) 蛤蜊,蛏子,海螺 扇贝 小鱼仔 章鱼(鱿鱼) 沙丁鱼、秋刀鱼等鱼类和海洋小生物都可以蒸着吃的。当然这些食材还可以做成其他菜式,看自己个人喜好啦!

现在还是冬天,我推荐大家来试试广东人爱吃的“白灼”做法吧~ 把新鲜的海虾去壳后用清水冲一冲;然后放到开水里面焯熟,放少许姜葱蒜盐料酒提香。

最后把调好的酱汁均匀淋在海虾表面就可以啦~这样做出来鲜香味十足哦!

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