萝卜皮怎么炒好吃？
说起这个萝卜皮可是我从小最爱吃的一个菜，应该没人反驳吧！ 每次回姥姥家，姥爷都会去地里给我们挖一篮子的萝卜，拿回来洗的干干净净，然后就开始削萝卜皮，用盐杀上半小时左右，再用清水冲洗干净，准备下锅了~
在油锅里炸至酥脆，捞出来控干油待用。（其实我觉得用油炸一下再炒着吃，是最香的~~） 备料：两个鸡蛋，葱花适量，白糖、白醋和盐少许。 开始炒咯~~~ 把准备好的鸡蛋打散，倒入锅内摊成蛋皮，待蛋皮完全冷却后，撕成小块备用。
接下来就是最重要的环节啦～ 把刚才炸好的萝卜皮倒进去，加入白糖、白醋和食盐调味，快出锅的时候洒上鸡粉，拌均匀就可以盛盘上桌开吃了~~~~ 一道开胃又简单的萝卜皮就做好啦！
是不是超简单！！！ 喜欢的朋友记得点赞关注哦^^