西红柿浇汁怎么做好吃？
用料 意大利面适量，西红柿两个（大），洋葱半个，大蒜三瓣，盐一勺，白糖一勺，生抽两勺，老抽半勺，胡椒粉适量，玉米淀粉一勺，清水五勺 做法步骤 锅内烧开水，放入少许盐和油，下入意大利面煮熟后捞出过冷水待用。另起锅热油，下入蒜末和切好的洋葱爆香。 加入两大勺番茄酱、一小勺胡椒粉、一勺白糖、一勺盐、两勺生抽、半勺老抽搅拌均匀，然后倒入准备好的西红柿丁，大火煮开后小火熬至浓稠。 接下来调水淀粉，在碗中加一勺玉米淀粉和四勺清水调成糊状备用 把熬煮好的番茄酱汁淋在意面上，摆盘，再撒些葱花点缀即可。
小贴士 1.做西餐的时候，最好用平底不粘锅，这样更方便。我这个是以前做的，这次做了改进，换了个平底锅~嘿嘿嘿。
2.番茄酱我用的是超市卖的包装好袋的，味道还不错呢。如果喜欢酸甜口，可以放些糖；如果口味重，可以放一些豆瓣酱或剁辣椒之类的。
3.最后收汁的时候一定要掌握好火候，太稀了不好吃，太干了会很难拌开。
4.水淀粉就是用干淀粉加水调成均匀的糊状，在勾芡时，要一点点地加入，边加边搅动汤羹以免糊锅底。
5.最后装饰的香菜香葱是可以换成其它的蔬菜，比如小黄瓜丝等等。