煮面条配什么好吃？
喜欢吃面食，尤其爱吃手擀面！自己会做，也爱去面馆吃，国内的面馆基本上都吃过，国外除了越南、日本和韩国的拉面，别的面基本没吃过…… 就单纯的说一下如何能够吃到最美味的手擀面吧~
1.环境很重要（因为我要拍照） 首先选择一家干净卫生的环境比较好的面馆是很重要的，毕竟要美美的拍照嘛~所以选择一家干净整洁的环境好的面馆是非常重要的，这样能避免很多不必要的麻烦，比如有的面馆环境比较差，吃完一身汗……而且小苍蝇也很多，这样的店不仅影响心情还影响健康。
2.点一碗面 如果说环境能让你的味蕾体会到美味的百分之五十的话，那么剩下的一半则取决于这碗面的做法是否地道。 很多人喜欢面食却不喜欢吃浇头的面，因为和面汤不符他们的口味。其实只要掌握好火候和味道的浓淡，这种问题是可以解决的，比如我非常喜欢吃的陕西油泼辣子棍棍面就可以达到这种要求，又比如说我老公非常喜欢的兰州牛肉面也是不错的选择。
3.面好不好吃就看卤子 其实说到卤子很多人可能不知道是什么意思，所谓的卤子就是做手工面的时候放在锅里一起煮的菜。如果这碗面里面有豆角、鸡蛋或者豆腐之类的荤素搭配的东西，那么这碗面一般都不会很难吃；但如果这碗面里面只有豆芽或者空心菜之类的蔬菜，那么这碗面肯定不好吃。
4.最后一步才是放佐料 在我们老家有一种很奇特的吃法，就是在吃完面条之后，把面汤舀出来喝掉，这样一来可以解腻，二来可以让味觉重新复苏过来。 当然最最重要的还是要有一口好锅。